Uva blanca ‘Thompson Seedless’ (Vitis vinifera)

El Vitis vinifera ‘Thompson Seedless’, también conocida como uva Sultanina, es una de las variedades más populares y cultivadas en todo el mundo. Se caracteriza por sus racimos grandes y compactos de uvas blancas doradas, con piel fina y pulpa jugosa, ofreciendo un sabor dulce y suave. Es altamente valorada tanto para el consumo en fresco como para la producción de pasas debido a su alto contenido en azúcares y su facilidad de secado.

• Nombre científico: Vitis vinifera ‘Thompson Seedless’
• Nombres comunes: Uva Sultanina, Uva Thompson sin semillas
• Familia: Vitaceae
• Altura adulta: Enredadera que puede alcanzar 5 – 6 metros
• Follaje: Caducifolio, con hojas grandes, lobuladas y de color verde intenso
• Floración: Primavera, con pequeñas flores verdosas
• Fruto: Uva blanca sin semillas, de tamaño mediano y sabor dulce
• Maduración: Finales de verano (agosto – septiembre)
• Polinización: Autofértil
• Usos: Consumo en fresco, pasas, zumos y repostería

? Beneficios

• Sin semillas: Ideal para comer directamente o utilizar en cocina.
• Alta productividad: Racimos grandes y bien formados.
• Versátil: Se puede consumir fresca o deshidratar para hacer pasas.

?? A tener en cuenta

• Requiere mucho sol: Para alcanzar su máxima dulzura y calidad.
• Necesita poda anual: Para mejorar la aireación y la producción de frutos.
• Sensible al oídio y mildiu: Se recomienda monitoreo y tratamientos preventivos en climas húmedos.

La uva ‘Thompson Seedless’ es una opción ideal para quienes buscan una vid vigorosa, con frutos sin semillas y de sabor dulce, perfecta tanto para consumo directo como para la elaboración de pasas y zumos.